v pondelok generálny riaditeľ pepsi indra nooyi oznámil nový 10-ročný cieľ spoločnosti - stratiť viac cukru v nápoji.

najnovší plán, do roku 2025, spoločnosť vypije najmenej 2/3 unce (veľkosť 12 plechoviek), teplo bude kontrolované na 100 kalórií menej ako. táto posledná verzia cukrového radikálneho cieľa pre mnohých, ktorí v roku 2009 navrhli záväzok v roku 2020, predaj produktov v centrálnej časti krajiny, stratí 25 % cukru, ale od roku 2006 do roku 2015 sa pridávanie cukru do nápoja pepsi v skutočnosti zvýšilo. o 4 %.

pepsi uviedla, že uvedie na trh viac nulových a nízkokalorických nápojov a zrealizuje inováciu existujúceho nápojového zloženia tohto nového cieľa. "technologické objavy nám umožňujú vyrábať lepšiu kolu, menej kalórií, ale rovnako dobrú ako celá cola."," predstavenie generálneho riaditeľa nooyi.

cukor nie je jednoduchý. pepsico predáva nápoje do 180 krajín po celom svete, čo predstavuje približne 25 % biznisu s nápojmi, z čoho pepsi prispieva len 12 %. ale hlavná kombinácia produktov spoločnosti pije kolu, mountain dew (mountain dew), tropicana a gatorade, všetky sa nezaobídu bez pridaného cukru. v súčasnosti obsahuje 46 gramov cukru a 12 uncové plechovky naplnené rosou a pepsi so 150 kalóriami. menej ako 40 % nápojov pepsi spĺňa nové požiadavky.

zdá sa však, že pepsi bola rozhodnutá. "za posledných 10 rokov sme dosiahli určitý pokrok v znižovaní cukru, ale je potrebné urobiť viac." indra nooyi hovorí: "musíme zabezpečiť, aby naše produkty spĺňali meniace sa požiadavky spotrebiteľov."

samozrejme, že okrem znižovania príjmu soli a trendu spotreby lipidov môže byť priamym tlakom aj daň zo sladkých nápojov. tento mesiac who (who) odporúča, aby vlády na celom svete uvalili daň na sladené nápoje a keď cena nápojov stúpne, predaj by mal klesnúť o 1/5. v súčasnosti zaviedli podobné návrhy zákonov británia, francúzsko, mexiko, maďarsko a niektoré mestá v spojených štátoch.

okrem toho spoločnosť pepsico ohlásila aj zníženie cieľa pre ďalšie nezdravé zložky. v roku 2025 plánuje pepsico zabezpečiť, aby obsah sodíka vrátane filido (frito-lay), 3/4 značkových potravín, neprekročil 1,3 mg/kartu; okrem toho, aspoň 3/4 potravín s obsahom nasýtených tukov budú tiež zachované v každej zo 100 kariet 1,1 gramu štandardu.

nooyi povedal, že tieto snahy pokračujú. napríklad v čínštine nová technológia znížila vyprážaný nasýtený tuk pepsi v jedle o 20 %; trhy v číne a indii majú v predaji verziu s nízkym obsahom cukru sedem; v mexiku a spojenom kráľovstve spoločnosť tiež zavádza sódu s nízkym obsahom cukru.

pepsi mala pri formovaní zdravého imidžu mnohých, najmä v týchto dvoch rokoch. okrem náhradných sladidiel koksu, ktoré sú zdravšie, len za posledné tri mesiace uviedla na trh verziu gatorade a organického probiotika s obsahom tropicana, nedávno bola ohlásená aj možná akvizícia spoločnosti na výrobu probiotických nápojov; minulý rok spustila program hello goodness, spustila množstvo predajných automatov, od predaja všetkých tyčiniek zdravej výživy real medleys až po naked greg juice.

samozrejme, žiadna konkurenčná coca-cola nezaostáva. okrem už spustenej série sladidiel life zdravšie (to je zelená etiketa) kúpila aj značky sójových nápojov ades, hrubozrnné a startupy rastlinných nápojov la aloe; s cieľom zdôrazniť, že cukor neobsahuje cukor, je to dokonca „coca-cola zero“ až „coca-cola zero“ v sugar, spojené kráľovstvo tiež spustilo masívnu marketingovú propagáciu.

ale vzhľadom na minulý rok dokonca aj predaj pepsi coly bez cukru klesol o 7,7 % (počet coca-coly klesol o 4,6 %), zníženie cieľového cukru môže skutočne podporiť pepsi do akej miery výkon nealkoholických nápojov, to nehovorím. je to však aj dobrá vec na prilákanie investorov. do konca minulého piatku cena akcií pepsico tento rok vzrástla o 6,9 %, v porovnaní s 3 % v prípade starých rivalov coca-cola.

a rozloženie zdravia pepsi otvára nový trh. takmer 25 % tržieb spoločnosti v minulom roku pochádzalo z produktov „dennej výživy“, čo sú produkty, ktoré zahŕňajú všetky obilniny, ovocie, zeleninu, mliečne výrobky, bielkoviny a vlhkosť, uviedla pepsico. (zdroj: kuriozita denne)