koľko cukru sme zjedli? prieskum zistil, že ročná spotreba cukru v číne na obyvateľa dosiahla 19,6 kilogramov, čo je päťnásobný nárast v porovnaní s obdobím pred 30 rokmi – priemerný denný príjem na osobu sa blíži k 53,7 gramom,
čo je už vyššie ako odporúčané množstvo.
niektorí ľudia môžu povedať, že prikladám veľkú dôležitosť zdraviu, nikdy nepijem sladké nápoje, nejem sladkosti a nemal by som byť prehnaný.
v skutočnosti ste možno zjedli veľa „neviditeľného cukru“ bez toho, aby ste o tom vedeli. who poukázala na to, že mnohé z pridaných cukrov, ktoré ľudia dnes prijímajú, sú v skutočnosti „skryté“ v spracovaných potravinách, ktoré zvyčajne vyzerajú nesladké.
takzvaný „neviditeľný cukor“. v prípade kečupu obsahuje polievková lyžica kečupu jednu čajovú lyžičku cukru.
ktoré potraviny teda ľahko obsahujú „neviditeľný cukor“? bežný „stealth cukor“ je najmä v nasledujúcich potravinách.
po prvé, pečivo a pečivo. chlieb a sladké sušienky predávané na trhu majú zvyčajne obsah cukru od 15 % do 20 %. aj keď si ho uvaríte sami, nebudete mať menej cukru, ak ho chcete urobiť chutný.
v súčasnosti musia mnohé čínske dim sum, ako napríklad nejaké malé parené buchty, malé parené buchty, mliečne žlté vrecúška a podobne, pridať aj nejaký cukor.
po druhé, sladké nápoje, vrátane rôznych sýtených nápojov, ovocných štiav, nápojov z baktérií mliečneho kvasenia a podobne. fľaša 500 ml koly má obsah cukru asi 50 gramov,
a fľaša 350 ml nápoja z baktérií mliečneho kvasenia má obsah cukru asi 50 gramov. na trhu sa predáva veľa nápojov z ovocných štiav a dokonca aj čistý džúsový nápoj má vysoký obsah cukru.
predovšetkým je potrebné zdôrazniť, že takzvané „zdravé nápoje“, ako je u žien obľúbená dužina z jujuby, medový citrónový čaj atď., v skutočnosti pridávajú hnedý cukor, z ktorého viac ako 90 % tvorí cukor;
a obsah cukru v mede je zvyčajne viac ako 75%.
po tretie, každodenné domáce varenie obsahuje aj veľa cukru. napríklad dusené bravčové mäso, sladkokyslé bravčové rebrá, pasta z červenej fazule, pasta zo zelenej fazule atď.