stévia sa tiež nazýva steviozid. je to glykozid extrahovaný z listov compositae.

v dnešnej zdravej a zelenej spoločnosti čelia tradičné nápoje vážnym výzvam.

medziročné poklesy údajov o predaji motivujú nápojový priemysel k prijatiu zdravších a prírodnejších sladidiel.

stévia je novým favoritom na trhu nápojov vďaka svojej vysokej sladkosti a nízkej tepelnej energii.

informácie z medzinárodného priemyslu sladidiel ukazujú, že steviozid sa široko používa pri výrobe

potraviny, nápoje a koreniny v ázii, severnej amerike, južnej amerike a krajinách eú.

na konci roka 2016 bolo stéviou 1 396 nápojov. toto číslo nie je skutočne šokujúce pre nápojový priemysel spojený s fmcg.

po porovnaní však viete, čo toto číslo znamená. v roku 2010 používanie stévie cukru v nápojoch.

bolo tam len 149 modelov. za 6 rokov boli údaje takmer 10-násobné.

to znamená, že steviozid sa stal vysoko konkurencieschopným sladidlom od technologického výskumu a vývoja až po aplikáciu

zo sladidla, ktoré bolo spochybnené a má chuťovú chybu. tento trend je jasne vidieť na známych výstavách potravinárskych prísad doma aj v zahraničí.

vývoj a aplikácia steviozidu, ako aj obchodní vystavovatelia, vykazujú z roka na rok rastúci trend, pokiaľ ide o množstvo a rozsah, ako aj atmosféru na mieste.

rýchlosť aplikácie stévie na nápojoch je šokujúca, no domáci spotrebitelia majú nízke povedomie o obľúbenosti.

hoci väčšina spotrebiteľov vie, že vysoký obsah cukru v nápojoch nie je zdraviu prospešný, majú zdravú sladkú chuť stévie. agent je stále v neznámom štádiu.

veľké priemyselné médiá však zverejnili používanie prírodných sladidiel a používanie cukru stévie ako sladidla známymi výrobcami nápojov v číne.

takéto nápoje sa začali objavovať na domácom trhu a boli obľúbené u spotrebiteľov.

medzi nimi, "xiaoming spolužiak" vyrobený united group, nongfu springs "tea π" sú dva horúce nápoje, verím, že mnohí spotrebitelia ho ochutnali.

jedným z ich spoločných základov je nahradiť časť cukru stéviou. zvýraznite zdravie čajového nápoja.

prírodné sladidlá rastlinného pôvodu nielenže prinášajú spotrebiteľom uspokojenie chuti na sladkú chuť,

ale tiež kontrolovať obsah cukru v rozumnom rozsahu, aby sa zlepšila zdravotná hodnota nápoja.