keďže spotrebitelia sú obozretnejší, pokiaľ ide o obsah cukru, potravinárske a nápojové spoločnosti uspokojujú dopyt spotrebiteľov po výrobkoch s nulovým obsahom cukru.

trendy v diétach bez cukru

celkovo sa očakáva, že trh s potravinami a nápojmi s nulovým obsahom cukru porastie v roku 2024 a neskôr, keďže spotrebitelia budú naďalej hľadať produkty, ktoré podporujú zdravie. odborníci tvrdia, že nulový cukor postupne „nahradil minulé diétne“ trendy a stal sa tvrdením, ktoré spotrebitelia hľadajú na obaloch.

podľa správy spoločnosti reportlinker sa očakáva, že globálny trh s potravinami a nápojmi s nulovým obsahom cukru vzrastie z 19,17 miliardy usd v roku 2023 na 23,33 miliardy usd v roku 2028, pričom zložená ročná miera rastu počas tohto obdobia bude 3,98 %. podľa správy future market insights zrýchli trh s nápojmi s nulovým obsahom cukru rast z 3,328 miliardy usd v roku 2023 na 13,151 miliardy usd v roku 2033, pričom zložená ročná miera rastu počas tohto obdobia bude 14,7 %.

navyše, podľa prieskumu „food and health 2023“, ktorý uskutočnila international food information council na viac ako 1000 amerických spotrebiteľoch, väčšina spotrebiteľov (72 %) chce cukor obmedziť alebo úplne vylúčiť. odborníci poukázali na to, že dúfajú, že znížia príjem cukru hľadaním tvrdení o nulovom obsahu cukru na výrobkoch, ktoré zvyčajne neobsahujú sladidlá.

potraviny a nápoje sú urýchlené bez cukru

v súčasnosti sa celosvetovo uznávaná správna strava stala bez cukru a s nízkym obsahom cukru. mnohí priemyselní giganti, ktorí si zvykli získavať postavenie na trhu predajom sladkostí a uhlíkovej vody, prehodnocujú svoje trhové stratégie alebo vyvíjajú a zdokonaľujú alebo získavajú nové zdravotné rady, aby optimalizovali svoj produktový rad a imidž značky.

medzi nimi sú veľké spoločnosti aj spotrebitelia agresívnejší v kontrole cukru ako predtým. veľké spoločnosti ako yili, nestle, heytea a dokonca aj tsingtao beer sa predháňajú v inováciách. okrem toho značky čerstvo uvareného čaju uviedli v obchodoch aj možnosti s polovičným a bez cukru.

nápoje bez cukru sa stali priemyselným konsenzom.

nie je ťažké predvídať, že v najbližších rokoch sa so zlepšením spotrebiteľskej sily a popularizáciou zdravotného povedomia očakáva, že potraviny a nápoje bez cukru rýchlo preniknú a vstúpia do štádia rýchlej expanzie. pre nápojový priemysel sa už začala nová vlna a revolúcia „hnutia bez cukru“.