čučoriedka patrí do čeľade ericaceae do rodu vaccinium. je to trváci ker s drobným bobuľovým ovocím a pochádza zo severnej ameriky. pestuje sa najmä v spojených štátoch amerických, je známa aj ako americká čučoriedka. čučoriedky sú výživné, bohaté nielen na konvenčné živiny, ale obsahujú aj mimoriadne bohaté na flavonoidy a polysacharidové zlúčeniny, sú známe aj ako „kráľovná ovocia“ a „kráľ bobúľ“.

účinky extrakt z čučoriedok pre oči

plody čučoriedky sú bohaté na živiny, s vysokým obsahom aminokyselín, zinku, vápnika, železa, medi a vitamínov. má nielen dobrý nutričný zdravotný účinok, ale má aj funkciu antioxidantu, ktorý zabraňuje starnutiu mozgu, srdcu a rakovine, zmäkčuje krvné cievy a zvyšuje imunitnú odpoveď.

čučoriedky obsahujú antokyány, ktoré dokážu aktivovať funkciu sietnice a posilniť zrak, zabraňujú únave očí. organizácia spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo ho odporúča ako jedno z piatich zdravých druhov ovocia na svete.

silná antioxidačná kapacita čučoriedok dokáže zabrániť voľným radikálom poškodzujúcim kolagén, čím chráni celistvosť pokožky, kĺbov a cievneho systému. čučoriedky pôsobia proti rakovine, starnutiu, posilňujú imunitu, znižujú krvný tlak a krvné lipidy, chránia zrak a kardiovaskulárne funkcie.

čučoriedky môžu oddialiť stratu pamäti a zabrániť srdcovým chorobám, takže sa s nimi zaobchádza ako so super ovocím. americké zdravotnícke správy uvádzajú, že nedávny výskum zvýšil reputáciu super ovocia, čučoriedka, jedenie čučoriedok alebo pitie čučoriedkovej šťavy môže pomôcť predchádzať rakovine hrubého čreva, ako aj iným druhom rakoviny.

podľa amerických, japonských a európskych vedcov môže pravidelná konzumácia produktov z čučoriedok výrazne zlepšiť zrak a odstrániť únavu očí. klinická správa tiež ukázala, že čučoriedkové antokyány môžu podporovať bunky sietnice pri regenerácii rodopsínu, zabrániť krátkozrakosti a zlepšiť videnie.